LABORATORIO I : Video Entrega Final

Este es el mejor ejercicio del encargo N°4 de Laboratorio sección C. Saavedra. Alumna: M° Pía Mendoza.
Contiene toda la información pedida e integra algunas otras cosas que hacen explicar muy bien el proyecto en toda la fase experimental que afecta directamente en el proceso de diseño de la panadería.
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LABORATORIO I : Lo que hay en Stgo sobre el tema

En fotos fueron tomadas en la salida a terreno de la sección Puebla donde recorrieron algunos estacionamientos de cletas que se usan en Stgo, los cuales prestan el servicio de dejar la bicicleta guardada y segura por un periodo de tiempo.


Fotos: Renato Puebla

LABORATORIO I : Salida a Plaza Balmaceda / Patio Bellavista

Algunas fotos referenciales del área a intervenir y algunos referentes que encontramos y vivenciamos en el Patio Bellavista (Entradas por Pio Nono - Constitución - Bellavista) los cuales superaban la sola utilidad brindándonos un Lugar de encuentro, de pausa y descanso.




Colaboración con Fotos: Victoria Munizaga

TALLER/LAB/DIB: Encargo Concurso

Fotos del emplazamiento (Sección Fox/Fuenzalida Sobre Metro Salvador)
(Sección Cabrera Entre Puentes)

Plano DWG
Mapa Ciclovías Stgo
Formato Sugerido Lamina 1/L01_Emplazamiento / escala 1:200

Formato Sugerido Lamina 2/L02_Planimetria (Planta, Elevaciones y 2 Cortes) / escala 1:100
Formato Sugerido Lamina 3/ L03_Storytboard/Vistas/otros

LABORATORIO I Sección Puebla: Doble Piel, Envolvente de Múltiples Capas

Ver Ppt
Buscando informacion sobre edificios con doble piel encontre estos videos, revisenlos.

http://www.youtube.com/watch?v=rAn4ldWjw2w&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=nvkNdlKVP2Y&feature=player_embedded

DIBUJO PROSPECTIVO I: Entregas Destacadas de Láminas para Taller

Encargo 1: Pliegue

Fuente: Cristián Paredes - Paula Farfán - Simon Estupiñan
Encargo 2: El Vigía de la Luz

Fuente: Andrés Salazar - Daniela Guzman - Marcelo Valenzuela
Encargo 3: El Gran Farellón

Fuente: Andrés Salazar - Olga Medina - Paulo Cubillos

DIBUJO PROSPECTIVO I: Ejemplos Ejercicio Calor

Los siguientes dibujos corresponden a ejercios destacados sobre graficar el calor y aplicar, en plantas y secciones verticales, las indicaciones que hemos visto en clases (ejes, cotas, doble muros, etc)



Fuente: Solange Mardones - Farah Farrán - Mauro Franjola - Tamara Nuñez - Waldo Cárdenas

DIBUJO PROSPECTIVO I: Ejemplo Entregas año 2009

Estos son ejemplos de la entrega de la Panadería del año pasado, aquella entrega no fue la misma que la de este año, ya que consistía en 5 láminas. Asi que sólo corresponden a referentes para tener una idea de la entrega, en especial de la primera lámina del proyecto emplazado donde como pueden apreciar el proyecto se dibuja con una cara trasparente para que se vea en su interior. La segunda lámina está la parte de los colores del calor , la tercera, las plantas 1:100 y 1:50 con luz y sombra, la cuarta , las secciones verticales 1:100 y 1:50 con luz y sombra y toda simbologia pedida + mobiliario y persona. Finalmentela huincha de la storyboard aparte de los 55 cm de las laminas. En el encargo, al costado derecho del blog dice detalladamente lo que debe ir y como debe ir.

LABORATORIO I: Coreografía Productiva Esc 1:1

Sobre el piso del auditorio de la escuela trazamos una planta productiva de la panadería que fue elegida dentro de la sección por su claridad y simplicidad (Foto izq Planta de Alumna Karla Navarro). Trazamos un rectangulo de 8 x 10 metros, (dejamos fuera la zona de circulaciones verticales 8x2m por el límite de superficie que tiene el audiorio) que fue nuestra base de trabajo en grupo para ir posicionando, según la planta, los programas acordados:

1 Montacarga /2 Mezclado /3 Fermentación /4 Moldeado /5 Horneado
6 Enfriamiento / 7 Decoración y Empaque /8 Baño



El objetivo de esta actividad fue dimensionar el espacio productivo (aciertos y desaciertos dimensionales) sobre la experiencia de la escala real, lo cual nos permitió hacer la coreografía de la actividad productiva sobre la planta revelando algunas fallas dimensionales entre actividades desarrollandose al unísono. Finalmente se llegaron a conclusiones concretas sobre la organización de la planta, alturas y medidas mínimas para el buen desarrollo de la producción del pan.